Opis
Številka certifikata: 0014-2018-0002
V okolici Ljubljane so se razvile svojevrstne jedi. Poleg boljših kruhov so ob praznikih in drugih posebnih dogodkih pripravljali prešco, vrsto kruha, ki se je pekla v času zorenja ajde pa tudi ob prazniku vseh svetih. Posebnost kruha je v nadevu iz sestavin: tradicionalno je vsebovala maslo, jabolčne krhlje ali suhe hruške, češnjevo žganje, rumenjake in med, danes je nadev dobil sodobnejšo različico z orehi in rumenim korenjem.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.